求的符放哪里

做卤菜一天要忙多久

几个小时或十几个小时的情况都有。制作的时候就看你怎么学的，有些加盟的教的比较简单很容易上手，如果是那种老技术，估计要从各种料得做起，炒糖色等等。中国卤菜，源远流长，具有麻辣鲜香等特色，即买即食，携带方便，。

做卤味卤汁怎么做

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只能买，刷枪都是假的，刷出来的枪只能看不能玩

做卤菜生意一个人能忙的过来吗

卤菜 生意一般是1

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用谎灌根的药好一点

卤汤可以反复使用几次卤东西的卤汁能一直用吗

卤东西的卤汁能一直用吗是很多人都有的疑问，卤汤是可以重复使用的因为卤汤跟老面相同,时间越长,卤汤的味道就会越好，但卤汤的保存时间跟温度季节有一定的关系，在夏天温度会比较高，特别容易变质，所以最好两天熬一次卤汤，以。

卤出来的菜味道发苦是怎么回事?这种菜还能吃吗?

卤出来的菜味道发苦是有可能是烧焦到了，或者是加的香料有问题，也有可能是炒糖色的时候炒糊了，如果卤菜中出现苦味，最好是不建议去吃。

卤鸡翅的调料跟做法?

1.将鸡翅洗净清，然后过沸水后捞出待用。2.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁，生鸡翅泡半小时 3.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸 3.在事先调好的卤水汁里放入鸡翅卤至。

卤煮卤出来后不够香,是什么原因导致的?

二、鲜香味不足可能是香料和原材料的比例不对，香料放的多了就会掩盖原材料本身的味道，放的少了会压盖不住原材料本身的味道，所以香料的比例很重要。三、卤制的时候最重要的是卤水，而想要好吃就一定要使用老卤，老卤水。